臺灣大廚 : 鄭衍基 / 鄭衍基著作
阿基師燒酒菜 / 鄭衍基著
廚神の家常海料理 / 鄭衍基等著
創意粥品 / 鄭衍基著
台灣地方小吃
阿基師偷呷步 / 三立電視台著
100道必學不敗的正港味 / 何京寶, 梁振業著