清涼冰沙 / 張增鵬編著
鮮味果凍 / 張增鵬編著
餐旅服務必勝精選 : 丙級技術士技能檢定 = Hotel & restaurant service / 張增鵬, Jemmy著
冰沙. 果凍 / 張增鵬編著
臺灣宴會雞尾酒 / 張增鵬主編
拿手客家菜
冰咖啡、紅茶調配法 / 陳忠良編著
初戀滋味果粒茶 / 陳忠良編著
臺灣調酒 / 張增鵬編著
微波爐食譜 / 陳忠良編著