清涼冰沙 / 張增鵬編著
星座星情/調酒. 果汁 / 張增鵬編著
冰沙. 果凍 / 張增鵬編著
拿手客家菜
蔬果盤飾與飲料杯飾 / 張增鵬編著
鮮味果凍
創意蔬果盤飾 / 張增鵬編著
宴會點心 / 陳忠良編著
初戀滋味果粒茶 / 陳忠良編著
簡易點心 / 胡家國編著
冰咖啡、紅茶調配法 / 陳忠良編著