經濟鐵板燒 / 陳忠良編著
宴會點心 / 陳忠良編著
巧味私房菜 / 陳忠良編著
清粥小菜
金桔檸檬茶系
葡式蛋撻. 歡樂派 / 陳忠良編著
沙拉. 濃湯 / 陳忠良編著
精緻水果雕切 / 陳忠良編著
冰沙. 果凍 / 張增鵬編著
夏日飲品調配 / 陳忠良編著