最喜歡的焗烤&烤醬110道 / 朱秋樺,朱聰林作
中餐烹調新手班 : 最新版丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺作
麵粉的魔法 : 1樣麵粉62種美味魔法變化 / 朱秋樺著
正宗台灣小吃126道 : 手工米食、肉類、點心、麵羹湯 用小吃開創致富新奇蹟! / 朱秋樺作
開家致富早餐店110種 : 超熱門西式早餐.健康精力早餐.道地中式早餐,經濟實惠在家做! / 朱秋樺,朱聰林作
大廚私房醬料200道 / 蔡萬利作
健康菇 / 朱秋樺, 林秋香, 蔡萬利菜餚設計示範
大廚私房祕訣800招 : 保鮮省錢快速料理 / 出版菊文化編輯部作
健康鍋100道 / 高鋼輝作
大廚私房祕訣800招. 肉類篇 / 朱秋樺著