365天營養早餐 = 365days nutrition breakfast / 張炳賢著
自己做麵包 / 張炳賢著
家常燴飯 / 鄭元魁, 林淑珠著
香辣開胃菜 = Tasty Appetizers / 姚嘉雄, 莊聖思作
家常清蒸菜 = Steamed cooking / 張皓明, 莊聖思作
國宴料理 / 陳正忠著
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作