夏日飲品調配 / 陳忠良編著
西式海鮮特餐 : 龍王垂涎滴蝦兵 / 陳忠良編著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
宴會點心 / 陳忠良編著
清粥小菜
創意宴會西點 / 陳忠良編著
養身果粒花草茶 / 陳忠良編著
精緻水果雕切 / 陳忠良編著
葡式蛋撻. 歡樂派 / 陳忠良編著