養生食療菜 / 蔣金龍著
江浙家宴美食 / 蔣金龍著 ; 蔡曉華攝影
江浙宴客料理 / 蔣金龍著 ; 蔡曉華攝影
四季鮮果料理 / 蔣金龍著 ; Samuel Wong Wai Leung英譯
養顏潤膚食譜 / 蔣金龍著
家庭實用羹煲 / 丁鎖平主編 ; 蔡曉華攝影
經濟鐵板燒 / 陳忠良編著
川式家常菜 / 鄧開榮著
廚藝小偏方 / 魯欽甫著
廣式家宴全席 / 康志能編著 ; 蔡曉華攝影