台灣小吃 = Taiwanese snacks / 鄭元魁, 黃義雄著
小吃料理祕訣 / 鄭元魁, 黃義隆烹飪製作
家傳牛肉麵配方大公開 / 鄭元魁作
西式早餐賺大錢 = Happy morning / 鄭元魁食譜製作
野菜食譜圖鑑 = Wild Vegetables Dishes Handbook / 鄭元魁, 黃義隆著
香辣開胃菜 = Tasty Appetizers / 姚嘉雄, 莊聖思作
傳統滷味 = Tradition stew cuisines : 48種香濃滷味小菜 / 蔡美杏作
在家做麵包 / 張炳賢, 邱俊二著
國宴料理 / 陳正忠著
家常清蒸菜 = Steamed cooking / 張皓明, 莊聖思作