蔬果盤飾與飲料杯飾 / 張增鵬編著
臺灣宴會雞尾酒 / 張增鵬主編
清涼冰沙 / 張增鵬編著
臺灣調酒 / 張增鵬編著
蔬果盤飾與飲料杯飾
鮮味果凍 / 張增鵬編著
宴會點心 / 陳忠良編著
生菜沙拉 / 陳忠良編著
初戀滋味果粒茶 / 陳忠良編著
水果茶 / 陳忠良編著