用電鍋烤箱做素菜 / 洪銀龍著
蒸簡單來吃素。 / 洪銀龍著
素食界廚神傳授天天愛吃健康素 : 廚神+職人逾80年素食廚藝精華 傾囊傳授 / 洪銀龍著
專家教你開素食餐廳 = Vegetarian / 洪銀龍著
法華健康主義 : 素麵飯 = Healthy cooking with vegetarian principles : noodles &rice the vegetarian way / 洪銀龍,洪銀國著 ; 施如瑛譯
大師不傳的養生私房湯 / 林月蓉編著
無油煙料理王 / 簡芝妍編著