西餐考照學術科教戰守策 / 葉清祺作

• 作者： 葉清祺 作
• 出版： 臺中市 :臺北市 : 生活家出版 ;紅螞蟻總經銷 2005[民94]
• 叢書名： 餐飲技能系列叢書 ;10
• 主題： 烹飪 , 食譜
• 版本：九版
• ISBN： 9867114019 (平裝) :: NT$388
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