異國料理 / 蔡萬利等編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
中餐烹調實習 = Chinese cuisine practice / 周振文,李永馨,林瀠諄編著