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宴客團圓菜80道 / 蔡萬利作

  • 作者： 蔡萬利 作
  • 其他題名：
    • 宴客團圓菜80道 : 宴客. 團圓飯. 年夜飯... 快手簡便上桌
  • 出版： 臺北市 : 出版菊文化 2003[民92]
  • 叢書名： Joy cooking ;40
  • 主題： 食譜--中國
  • 版本：初版
  • ISBN： 9570452501 (平裝) :: NT$249 、 9789570452501 (平裝) :: NT$249
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  • 系統號： 005134144 | 機讀編目格式

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宴客、年夜飯、聚餐…都能從容包辦 朋友好久不見？一家人忙得沒空談天？又到了一年的尾聲，該找個時間聚聚、吃頓團圓飯，讓家人間的默契，趕走今年的忙碌，準備迎接新的一年。 不論是在家宴客，或是團圓年菜，如何製作出美味又有特色的菜餚、巧妙搭配，讓客人滿意、主人有面子，實在讓人頭痛。「宴客團圓菜80道」就是針對這些關係著面子、裡子的場合，量身訂作設計菜餚，包含：適合全家人一同享用，承襲傳統、具有

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