進出族群邊際的再移民社會 [電子資源] : 客家人在臺中與南投地區的文化與產業經濟 / 黃世明計畫主持.撰述
生態旅遊 / Stephen J. Page, Ross K. Dowling著 ; 郭乃文等譯
休閒遊憩概論 : 社會與人文觀點 = Inteoduction to leisure, tourism and recreation : social and humanistic prespective / 蔡宏進著
國際禮儀 / 曾啟芝編著
服務品質管理 / 林燈燦著
餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著