西餐烹調保證班 = The class of guarantee / Jason Chen, 吳忠義,許正忠著

• 作者： 陳 (Chen, Jason) 著
• 其他作者：
  • 吳忠義 著
  • 許正忠 著
• 其他題名：
  • The class of guarantee
• 出版： [臺北市] :臺北縣中和市 : 橘子出版 ;貿騰總經銷 2008[民97]
• 叢書名： 檢定考123 ;1
• 主題： 食譜 , 烹飪
• 版本：二版
• ISBN： 9867997069 (平裝) :: NT$420
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• 一般註：參考書目:面207 西餐烹調丙級技術士檢定專用書
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