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So Sweet 甜蜜小西點 : 做西點簡單又有趣!開始你的第一個手作餅乾吧! / 吳青華,黃汶達作
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餅乾 伴手禮!烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含餅乾職類、伴手禮職類 = Baking food~cookies、souvenir / 吳青華編著
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中餐考照學術科教戰守策 = Your career; our plan / 李子田,白文忠菜式主饌
米麵食學術科教戰守策 / 程永賢菜式主饌 ; 李子田文字撰述
西餐考照學術科教戰守策 / 葉清祺作