45種人氣小點心 / 許正忠, 葉芯嫙食譜作者
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 = Chocolate dessert / 許正忠,林倍加著
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
麵包教室 : 5度C冰種的美味 / 許正忠, 柯文正作
名師親授經典蛋糕 : 一次學會傳統古味.時尚潮流全部收錄 / 許正忠作
5種麵團翻轉造型麵包 : 貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包, 造型全圖解, 視覺味蕾心情大滿足! = Shaped bread / Jamie(賴琬茹)著