餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠,張德芳著
漫遊下午茶時光 / 許正忠, 林倍加作
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
小食與糖果 / 許正忠,周素華著
就去做手工餅乾 = Just do it / 許正忠, 詹陽竹著
5種麵團翻轉造型麵包 : 貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包, 造型全圖解, 視覺味蕾心情大滿足! = Shaped bread / Jamie(賴琬茹)著