55種來自星國的美味麵包 / 許正忠,張文勇著
用米做的蛋糕.麵包.餅乾 = 80 rice recipes / 許正忠,周麗秋著
常溫蛋糕經典100 / 許正忠,周素華作
就去做手工餅乾 = Just do it / 許正忠, 詹陽竹著
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
5種麵團翻轉造型麵包 : 貝果、餐包、吐司、菠蘿麵包、手撕麵包, 造型全圖解, 視覺味蕾心情大滿足! = Shaped bread / Jamie(賴琬茹)著