大廚私房醬料200道 / 蔡萬利作
一本萬利滷味80道 / 蔡萬利著
宴客團圓菜80道 / 蔡萬利作
快炒合菜102道 : 方便、美味、經濟實惠的家常菜 / 蔡萬利作
萬年不敗台灣小吃 商業級配方大公開 : 人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點, 傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔, 開店接單也沒問題 = Classic Taiwan street food from salty dish to dessert / 蔡萬利, 楊勝凱著
中式點心簡單上桌 / 許正忠,李麗蓉,楊世惠作
細說北方菜 : 咀嚼北方飲食文化的轉變 / 郭木炎作 ; 岳家青撰文
33種對人體最好的食物 / 程安琪,郭月英著
煮一碗幸福的湯 : 一喝就有幸福感的百道好湯 / 程安琪作
蛋&豆腐 : 最愛料理140道 / 程安琪, 陳盈舟著
