食品微生物學 = Food microorganism / 鄭清和編著

• 作者： 鄭清和 編著
• 其他題名：
  • Food microorganism
• 出版： 臺南市 : 復文 2011[民100]
• 主題： 食品微生物
• 版本：初版
• ISBN： 9789866368769 (平裝) :: NT$260
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• 一般註：參考書目:面226-228 食品科技教本 公務高考用書
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• 系統號： 005188201 | 機讀編目格式