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So Sweet甜蜜小西點 : 做西點簡單又有趣!開始你的第一個手作餅乾吧! / 吳青華,黃汶達作
基礎食品職群78道 / 吳青華等著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
烘焙丙級學術科教戰守策 / 吳青華,閔其傑,巫昱慶作
食物學 / 王娉婷, 梁兆年, 王萱編著
營養學 / 邱麗玲編著
調酒丙級技術士技能檢定必勝寶典 = Cocktail preparation / Andy Lu, Johnson Chang合著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
