詳細書目資料

資料來源: 三民書局
229
0
0
0

烘焙食品必勝精選 : 丙級技術士技能檢定書 = Baking / 黃皇博作

  • 作者： 黃皇博 作
  • 其他題名：
    • Baking
    • 烘焙食品必勝精選(丙)
  • 出版： [新北市中和區] :臺北市 : 三藝出版 ;紅螞蟻總經銷 2013[民102]
  • 叢書名： 檢定用書 ;2
  • 主題： 點心食譜 , 烹飪 , 考試指南
  • 版本：一版
  • ISBN： 9789868963634 (平裝) :: NT$320
  • 一般註：版權頁題名:烘焙食品必勝精選(丙)
  • 讀者標籤：
    需登入
  • 引用連結：
  • 系統號： 005205474 | 機讀編目格式

館藏資訊

最新公告學術科試題編寫!詳細術科流程說明 證照考試必備用書!現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的烘焙食品業亦不例外，而這本必勝精選有名師親自實作，內附流程圖表，步驟簡易清楚，是你考照時絕不可缺少的一本書。

資料來源： 三民書局
延伸查詢 Google Books Amazon

相關作品

回到最上