國際會議規劃與管理 / 沈燕雲, 呂秋霞著
觀光學概論 / 楊明賢著
觀光遊憩資源規劃 = Tourism and recreation resources planning / 李銘輝, 郭建興著
餐飲管理 : 創新之路 = Food and beverage management : an innovative way to management / 高秋英,林玥秀著
文化觀光 : 原理與應用 = Cultural tourism / 楊正寬著
遊輪旅遊 / 呂江泉編著