烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
烘焙乙級技能檢定 : 學/術科試題精析含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 吳青華,王俊勝編著
餅乾 伴手禮!烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含餅乾職類、伴手禮職類 = Baking food~cookies、souvenir / 吳青華編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著
So Sweet甜蜜小西點 : 做西點簡單又有趣!開始你的第一個手作餅乾吧! / 吳青華,黃汶達作
烘焙丙級學術科教戰守策 / 吳青華,閔其傑,巫昱慶作
營養學 / 邱麗玲編著
國際禮儀 = The etiquettes for everybody / 朱立安著
國際禮儀實務 = Etiquette / 徐筑琴編著
烘焙丙級技能檢定學/術科試題精析 : 含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類 = Baking food / 王俊勝等編著
服務業行銷管理 / 李力, 章蓓蓓編著
