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基礎烘焙變化課程 : 38種簡易烘焙、點心的製作技巧 / 吳青華,黃汶達著
餅乾 伴手禮!烘焙乙級技能檢定學/術科試題精析 : 含餅乾職類、伴手禮職類 = Baking food~cookies、souvenir / 吳青華編著
So Sweet甜蜜小西點 : 做西點簡單又有趣!開始你的第一個手作餅乾吧! / 吳青華,黃汶達作
基礎食品職群78道 / 吳青華等著
國際禮儀 = The etiquettes for everybody / 朱立安著
飲料調製丙級技術士 : 技能檢定必勝寶典 = Beverage modulation preparation / 陳忠良,傑克編著
蔬果切雕 / 劉文得, 柯信忠, 鄭欽俊編著
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西餐烹調丙級技術士技能檢定考照必勝 = Western culinary / 新文京編輯小組編著
