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烘焙食品必勝精選 : 麵包、西點蛋糕、餅乾項 = Baking / 黃皇博著

  • 作者： 黃皇博 著
  • 其他題名：
    • Baking
    • 烘焙食品丙級必勝精選
  • 出版： [新北市中和區] :臺北市 : 三藝出版 ;紅螞蟻總經銷 2015[民104]
  • 叢書名： 檢定用書 ;2
  • 主題： 點心食譜 , 烹飪 , 考試指南
  • 版本：二版
  • ISBN： 9789869109628 (平裝) :: NT$320
  • 一般註：版權頁題名:烘焙食品丙級必勝精選 丙級技術士技能檢定書
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  • 系統號： 005218485 | 機讀編目格式

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