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日日幸福廚房大百科. 善用南北貨 嘗百鮮|易保存|天天享美味 = The encyclopedia of kitchen. 5 : 5, dried goods / 黃經典等合著
日日幸福廚房大百科. 靈活調味 廚藝&料理更完美 = The encyclopedia of kitchen / 4 : 黃經典,王陳哲合著
食物學 = Food fundamentals / 林秀卿,林彥斌編著
中餐烹飪實習 / 呂永祥編著
餐飲服務總複習 = Review of restaurant service / 好文化編輯小組編著
西餐烹調丙級技術士技能檢定考照必勝 = Western culinary / 新文京編輯小組編著
烘焙 / 楊雪慈,林素真編著
