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餐飲管理 / 黃經典等編著

  • 作者: 黃經典 編著
  • 其他題名:
    • Food & beverage management
  • 出版: 新北市新店區 : 啟英文化 [2016- [民105- ]]
  • 叢書名: 餐旅叢書 ;41-
  • 主題: 餐飲業管理
  • ISBN: 9789865867928 (第I冊:平裝) :: NT$325
  • 一般註:英文題名:Food & beverage management 含參考書目 館藏:第1冊
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  • 系統號: 005230191 | 機讀編目格式

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