方形模的60堂創意糕點課 = Bread.Cake.Sweet / 何國熙著
不一樣的起司蛋糕 : 分享行家的私房美味 = Cheese cake / 何國熙著
精選人氣常溫蛋糕 / 何國熙,許燕斌,吳青華作
魔法彩繪蛋糕 : 簡約.造型.新時尚 / 何國熙編著
蛋糕裝飾 : 抹刀、擠花、造型輕鬆學 / 何國熙編著
歐式蛋糕 = European style cake / 長榮桂冠酒店點心坊作
歐法風頂級手作麵包 = Flavored breads / 張宗賢作 ; 周禎和攝影
什錦杯子蛋糕 = Cup cakes / 魏琴著
