圖解食品加工學與實務 : 圖解讓食品加工更簡單 / 李錦楓,李明清等著
實習醫師手記
食物製備學 : 理論與實務 / 李錦楓, 林志芳編著
新編食品加工 / 李錦楓等著
食品的E79C9E相. 上冊 / 李錦楓著
新編食品加工 = Contemporary food processing / 李錦楓等編著
圖解食品添加物與實務 : 圖解讓食品添加物更簡單 / 張哲朗等著
圖解食品衛生與安全 : 圖解讓食品安全更簡單 / 顧祐瑞著
圖解實用食品微生物學 : 圖解讓食品微生物學更簡單 / 李明清等著
