圖解食品衛生與安全 : 圖解讓食品安全更簡單 / 顧祐瑞著

• 作者： 顧祐瑞 著
• 其他題名：
  • 食品衛生與安全
• 出版： 臺北市 : 五南 2014[民103]
• 叢書名： 圖解系列, 食品科學
• 主題： 食品衛生 , 食品衛生管理
• 版本：初版
• ISBN： 9789571178660 (平裝) :: NT$350
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• 一般註：參考書目:面285
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