旅館英文 = Hotel English / 胡宜蓁著
餐飲管理實務 : 餐飲經營上手寶典 = Food and beverage management practice / 胡宜蓁等作
旅遊健康管理 : 兼談旅遊安全 / 譚健民,李連春,陳嘉隆合著
宴會管理 : 全方位的新視野 = Banquet management : a new, well rounded vision / 梁崇偉著
休閒活動企劃與設計 / 鍾溫凊,曾秉希著