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日本和牛 : 熟成、稀少部位、塊燒,吃出牛肉醍醐味 / 千葉祐士著 ; 趙鴻龍譯

  • 作者: 千葉祐士 著
  • 其他作者:
  • 出版: [新北市新店區] : 智富 2018[民107]
  • 叢書名: 風貌 ;A25
  • 主題: 烹飪 , 肉類食物
  • 版本:初版
  • ISBN: 9789869369770 (平裝) :: NT$280
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  • 系統號: 005248595 | 機讀編目格式

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