食品加工 / 郭文玉,劉發勇,邱宗甫編著
食品微生物. Food microbiology / 上 = 黃忠村編著
食品加工暨實習 : 奪標秘笈 / 鄭清和編著
食品微生物實習. 上 / 江春梅編著
食品化學與分析 / 李玫琳,林頎生編著
食品化學與分析實習 = Food chemistry and analysis lab. / 吳啟瑞編著
