觀光旅遊實用英語 / 黃惠政著
餐飲管理 = Food and beverage management / 周明智著
休閒管理概論 = Leisure recreation tourism and management / 黃世明著
休閒遊憩概論 : 社會與人文觀點 = Inteoduction to leisure, tourism and recreation : social and humanistic prespective / 蔡宏進著
服務品質管理 / 林燈燦著