"培梅名菜精選. 二,江浙、湘、京輯"
"培梅食譜. 5,豆腐蛋與湯類"
咖哩與沙茶醬
五味八珍的歲月 : 傅培梅傳 / 傅培梅著
美味台灣菜 : 138道傳統美味與流行創業小吃 = Delicious Taiwanese cuisine / 傅培梅,程安琪,陳盈舟著
