五味八珍的歲月 = What she put on the table / 傅培梅著
美味台灣菜 : 138道傳統美味與流行創業小吃 = Delicious Taiwanese cuisine / 傅培梅,程安琪,陳盈舟著
培梅家常菜中文版 / 傅培梅
美味台菜 : 古早味+現代風=復古名菜 / 傅培梅, 程安琪編著
"培梅食譜. 3,魚肉與海鮮類"