傅培梅時間的美味中國菜 / 傅培梅著
"培梅食譜. 2, 雞朒與鴨肉類"
傅培梅時間.4
培梅名菜精選 = Pei Mei's best selections Chinese cuisine / 傅培梅編著
美味台菜 : 古早味+現代風=復古名菜 / 傅培梅, 程安琪編著