烹飪教育家傅培梅 : 五味八珍的歲月 / 傅培梅作
五味八珍的歲月 : 傅培梅傳 / 傅培梅著
"培梅名菜精選. 二,江浙、湘、京輯"
"培梅食譜. 5,豆腐蛋與湯類"
咖哩與沙茶醬
培梅麵.飯.點心 / 傅培梅編著
培梅套餐菜 / 傅培梅編著
培梅家常菜 = Home style Chinese cooking / 傅培梅,程安琪編著