本書分為如何吃才能吃得好、健康的飲食科學、為了保持美容、好好養育小孩、好好認識食品、有關飲食的迷信等六章，內容豐富。
李錦楓 ‧ 號明勳， 民國十九年生， 彰化縣人。 ‧學經歷：台灣大學農業化學系農學士，美國維斯康大學食品科學系博士，現任台灣大學食品科技研究所教授。
天之美祿：食品漫談
認識錯誤的膳食
你可以吃得更健康 = You are what you eat / 李錦楓著
新編食品加工 = Contemporary food processing / 李錦楓等編著
營養健康飲食--廚房裡的科學常識
肺癌用藥你該知道的事 / 臺大癌醫中心分院肺癌多專科診療團隊作.
我應該參加臨床試驗嗎? / 蔡甫昌主編
看各國 伴失智 : 在遺忘中 支持前行 / 巫瑩慧著.
運動傷害小百科 / 吳重達作
糖尿病足部照護 : 知足常樂 / 財團法人糖尿病關懷基金會著
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