本書分為如何吃才能吃得好、健康的飲食科學、為了保持美容、好好養育小孩、好好認識食品、有關飲食的迷信等六章，內容豐富。
李錦楓 ‧ 號明勳， 民國十九年生， 彰化縣人。 ‧學經歷：台灣大學農業化學系農學士，美國維斯康大學食品科學系博士，現任台灣大學食品科技研究所教授。
你可以吃得更健康 = You are what you eat / 李錦楓著
新編食品加工 / 李錦楓等著
食物製備學 : 理論與實務 / 李錦楓, 林志芳編著
食物製備學 : 理論與實務 = The principle and practices of food preparations / 李錦楓,林志芳編著
你可以吃得更Smart = Eat smart, eat healthy / 李錦楓著
好膽麥走 : 淺談膽管系統疾病 / 王德宏教授消化醫學基金會著
糖尿病足部照護 : 知足常樂 / 財團法人糖尿病關懷基金會著
高血壓122問 / 陳文鍾主編
運動傷害小百科 / 吳重達作
認識肌無力症 / 邱浩彰, 葉建宏編著
資料來源:
