本書分為如何吃才能吃得好、健康的飲食科學、為了保持美容、好好養育小孩、好好認識食品、有關飲食的迷信等六章，內容豐富。
李錦楓 ‧ 號明勳， 民國十九年生， 彰化縣人。 ‧學經歷：台灣大學農業化學系農學士，美國維斯康大學食品科學系博士，現任台灣大學食品科技研究所教授。
你可以吃得更Smart = Eat smart, eat healthy / 李錦楓著
綠蜂膠力抗自由基 / 李錦楓,陳裕文,黃輝釧編著
食物製備學 : 理論與實務 / 李錦楓, 林志芳編著
廿一世紀的保健食品 : 啤酒酵母薄片 / 李錦楓編著 ; 李明熹繪畫
營養健康飲食--廚房裡的科學常識
好膽麥走 : 淺談膽管系統疾病 / 王德宏教授消化醫學基金會著
中老年人的保健 / 丁淑敏主編
糖尿病足部照護 : 知足常樂 / 財團法人糖尿病關懷基金會著
鼻過敏治不好嗎? / 葉德輝著
肺與肺病 : 英雄為何氣短? / 陳晉興著
資料來源:
