"培梅食譜. 2, 雞朒與鴨肉類"
培梅家常菜中文版 / 傅培梅
培梅食譜 = Pei Mei's Chinese cook book / 傅培梅作
美味台菜 : 古早味+現代風=復古名菜 / 傅培梅, 程安琪編著
傅培梅好菜800 / 傅培梅著