蒸健康100道 : 30分鐘!肉、海鮮、蔬菜、湯粥飯、甜點一起上桌 / 朱秋樺作
開家致富早餐店110種 : 超熱門西式早餐.健康精力早餐.道地中式早餐,經濟實惠在家做! / 朱秋樺,朱聰林作
手工甜點禮物100道 : 最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾,400張圖片詳解零失敗! / 朱秋樺,王芳里作
中餐烹調保證班 : 丙級技術士技能檢定專書 / 朱秋樺著 ; 張緯宇攝影
大廚私房祕訣800招. 肉類篇 / 朱秋樺著