食物製備原理實習 / 黃韶顏編著

• 作者： 黃韶顏 編著
• 出版： 臺北市 : 華香園 民89[2000]
• 版本：增訂二版
• ISBN： 9575240235 (平裝) :: NT$300
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• 一般註：參考書目:面293-300
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