幼兒成長食譜 / 黃韶顏編著
食物製備原理 / 黃韶顏編著
幼兒營養點心
新營養師精華. 5, 團體膳食管理 / 黃韶顏著
老人營養與餐食調配 / 黃韶顏,倪維亞著
小朋友最愛吃的壽司飯糰 = Chilaren's sushi / 林瑛淑著
素焗烤 / 林瑛淑著
快樂巧手做蛋糕 / 朱秋樺著
吃素 = Vegetarian delights / 李梅仙著
涼拌小菜 = A festival of cold dishes / 蕭義娟著 ; 施如瑛譯