西餐烹調 / 黃韶顏,倪維亞,曾群雄編著
膳食計劃 / 黃韶顏編著
團體膳食 / 黃韶顏編著
老人營養與餐食調配 / 黃韶顏,倪維亞著
團體供膳盤餐菜單設計 / 黃韶顏,蔡蘭芳編著
下午茶小點心 = Happy time / 劉惠珠作
簡易超市食譜. 4, 醬料類 / 梁淑嫈著
小朋友最愛吃的壽司飯糰 = Chilaren's sushi / 林瑛淑著
吃素 = Vegetarian delights / 李梅仙著
糖尿病友的健康點心 = Snacks for diabetes / 萬芳醫院營養師團隊著
