清涼冰沙 / 張增鵬編著
拿手客家菜
創意蔬果盤飾 / 張增鵬編著
冰沙. 果凍 / 張增鵬編著
蔬果盤飾與飲料杯飾
沙拉. 濃湯 / 陳忠良編著
精緻水果雕切 / 陳忠良編著
星座星情/調酒. 果汁 / 張增鵬編著
創意宴會西點 / 陳忠良編著