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資料來源: 三民書局
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食品營養 / 鄭清和編著

  • 作者： 鄭清和 編著
  • 出版： 臺南市 : 復文 2008- [民97- ]
  • 叢書名： 家政群用書
  • 主題： 食物 , 營養
  • 版本：初版
  • ISBN： 9789866741777 (第2冊:平裝) :: NT$370
  • 一般註：含參考書目 附錄:1.食品衛生管理法;2.食品衛生標準 館藏:第2冊
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  • 系統號： 005148569 | 機讀編目格式

館藏資訊

本書依照98課綱家政群校訂參考科目《食品營養》之教學大綱，精心編撰而成。本書教學目標：1.認識食品與健康之關係。2.了解均衡飲食設計及生命期營養。3.落實個人飲食保健，以促進健康。

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