烘焙食品丙級技術士技能檢定學術科突破 / [啟英文化事業有限公司]編輯小組編著

• 作者： 啟英文化事業公司 編輯小組 編著
• 其他題名：
  • 丙級烘焙食品技術士技能檢定學術科突破
• 出版： 臺北縣新店市 : 啟英文化 [民?]
• 叢書名： 餐旅叢書 ;6
• 主題： 食譜--點心 , 烹飪
• ISBN： 9789866499098 (平裝) :: NT$395
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• 一般註：適用麵包、西點蛋糕檢定考
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• 系統號： 005152694 | 機讀編目格式