餅乾教室 : 幸福的原味 = Cookie classics / 許正忠, 張德芳著
巧克力點心教室 : 甜蜜的黑色魔力 : 100種讓您愛不釋口的巧克力點心, 完整、實用, 教您簡單親手調製出幸福好滋味! = Chocolate dessert / 許正忠, 林倍加著
高人氣伴手禮 自己學著動手做 / 許正忠,李麗蓉著
米與烘焙 / 許正忠,周麗秋著
輕鬆玩烘焙 = Cake / 許正忠,林倍加作
就去做手工餅乾 = Just do it / 許正忠, 詹陽竹著
職人解析經典熱銷麵包 : 5種工法全攻略, 職人帶您解鎖經典風味、名店熱銷款的配方技法! / 楊嘉期(Jimmy)著
法國甜點聖經平裝本 / Christophe Felder著 ; 郭曉賡譯
蛋糕教室 : 百種經典蛋糕 = Cake classics / 許正忠, 林倍佳作
馬卡龍職人特選配方製作全集 = Macarons staff recommend formula / 大麥(任棟)作
麵包教室 : 5度C冰種的美味 / 許正忠, 柯文正作
