烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華等編著

• 作者： 吳青華 編著
• 其他題名：
  • Baking food
• 出版： 新北市中和區 : 新文京開發 2012[民101]
• 叢書名： 餐旅叢書
• 主題： 點心食譜 , 烹飪 , 問題集
• 版本：初版
• ISBN： 9789862366578 (平裝) :: NT$395
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• 系統號： 005198415 | 機讀編目格式