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烘焙乙級技能檢定 : 學/術科試題精析含麵包職類 西點蛋糕職類 餅乾職類 = Baking food / 吳青華,王俊勝編著
烘焙丙級技能檢定 : 學術科試題精析 = Baking food / 吳青華,黃俊儒,張潔婷編著
餐旅英文與會話 = Hospitality English and conversation / 陳文隆,鄭淑鳳,蘇芳基編著
西餐烹飪實習. 1 / 吳東寶, 黃健乙編著
休閒事業概論 = Introduction to recreation industry / 張宮熊著
休閒事業概論 / 張宮熊著
