傅培梅時間的美味中國菜 / 傅培梅著
蠔油與蕃茄醬
傅培梅時間 = T. V. Program cook book / 傅培梅作
美味台灣菜 : 138道傳統美味與流行創業小吃 = Delicious Taiwanese cuisine / 傅培梅,程安琪,陳盈舟著
五味八珍的歲月 = What she put on the table / 傅培梅著