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主廚級西式肉料理 : 西餐經典主菜! / 開平青年發展基金會著

  • au: 開平青年發展基金會 著
  • oti:
    • 西餐經典主菜!
    • 西餐經典主菜!1000張步驟圖解6大類肉品, 從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法、到擺盤呈現, 讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!
  • Publish: 新北市中和區 : 臺灣廣廈出版 :臺灣廣廈有聲發行 2023[民112]
  • cu: 生活風格 ;128
  • Subject: 肉類食物 , 烹飪 , 食譜
  • ISBN: 9789861305769 (平裝) :: NT$680
  • Note:版權頁副題名: 西餐經典主菜!1000張步驟圖解6大類肉品, 從食材選擇、配料佐搭、醬汁運用、烹調技法、到擺盤呈現, 讓你輕鬆在家做出餐廳級美味!
  • Ref. URL:
  • ref_id: 005287170 | MARC

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