一起吃火鍋 : 從火鍋料、高湯、沾醬、速配飯甜湯,到中式台式特色鍋、亞洲歐美經典鍋、低卡養生鍋,一次煮出好滋味! = The world of hot pot : eat hot pot together / 蔡萬利,楊勝凱著
混蛋藝術 : 輕鬆變化蛋料理 = Egg cooking / 蔡萬利作
人氣最夯台味海鮮 / 蔡萬利著
百味豆腐 : 103道美味健康豆腐料理 = Beancurd / 蔡萬利著
一本萬利滷味121道 : 祕傳獨門滷汁,應用滷味/滷味菜/百變滷味/蘸醬泡菜...等致富滷味小吃 / 蔡萬利作
